Petra Probst illustriert seit über 25 Jahren Kinderbücher für zahlreiche Verlage in Deutschland. Viele Veröffentlichungen sind auch in Italien, Frankreich, China und Korea erschienen. Sie hat mit ihren Arbeiten bereits an zahlreichen Ausstellungen im In- und Ausland teilgenommen und verschiedene Auszeichnungen erhalten.
Petra Probst leitet interkulturelle Kunstprojekte an Schulen, in Bibliotheken und Museen und setzt sich für die Fortbildung von Lehrern und Sozialarbeitern ein, die das Ziel haben, die Multikulturalität und psychologische Entwicklung bei Kindern und Jugendlichen durch künstlerische Ausdrucksformen zu fördern.